A alta Monk, cujo nome recorda que foi fundada na Idade Média pelos monges beneditinos da Abadia de Bec-Hellouin nas proximidades, ainda é um conjunto exemplar de arquitectura tradicional Norman feito de madeira-moldado madeira e lama, com o seu pombal, seus celeiros, suas grandes lagoa e macieiras. Isolado na zona rural entre Broglie e La Barre en Ouche, The High Monk é cercada por 10 km de raio de uma dúzia de belas igrejas, castelos e mansões, próximas e os vales encantadores de Charentonne e Guiel, descubra por pequenas pistas do país, a pé, a cavalo ou de bicicleta. A mansão, antiga casa dos monges em bonita do arenito alvenaria, pedra e ruço, recebe-o na temporada flor da maçã (Abril a Outubro), com suas grandes lareiras, carvalho tectos e uma bela escadaria rústica em uma suíte confortável família no andar de cima, composto por 2 quartos grandes e uma casa de banho privada (80 € por noite para 4 pessoas). Você é bem-vindo neste lugar encantador cheio de história, para saborear a tranquilidade da natureza e compartilhar compotas e pequeno-almoço seu anfitrião.