Jean Cocteau revela aqui a onipresença das fontes, que inegavelmente contribuem para o charme e a fama desta cidade das águas. Por vezes musgosa, por vezes sóbria e discreta, por vezes exuberante e espectacular, estas fontes refrescantes vão seduzi-lo pelo murmúrio das suas ondas e pelo seu requinte. Eles contam a história de Aix-en-Provence, cujo nome evoca a água, como seus homônimos Aix-les-Bains e Aix-la-Chapelle. Seu antigo nome, Aquae Sextiae (as águas do Sextius), disse por sua vez que o general romano que vive neste vale exuberante em fontes quentes e frios de boas perspectivas de desenvolvimento, permitindo ainda a construção de aquedutos e a abertura de banhos termais de que os romanos gostavam tanto e dos quais ainda existem alguns vestígios visíveis no próprio lugar onde a atividade térmica se perpetua há mais de 2000 anos. Estas fontes finalmente dedicar a água, tanto de origem e expressão da riqueza na Provence, a força de vontade ostensiva desta antiga capital e testemunho histórico é a atividade econômica exuberante, servindo os artesãos (curtidores, tintureiros, carders, tecelões...), criadores durante a transumância ou simplesmente a população. Se a partir de fontes ou canais, fontes de água aqui flui suavemente e se espalha nas artérias da cidade, infundindo-lo dessa vida boa, nós convidamos você a compartilhar chegar até eles.
O Museu Granet