Este hotel é um palácio do século XVII situado num jardim de oliveiras e palmeiras. Os hóspedes são convidados a apreciar a arte original, a piscina exterior ou o terraço com vistas panorâmicas. Os quartos com casa de banho privativa do Aethos Corsica - U Palazzu Serenu dispõem de ar condicionado e aquecimento. Cada um tem vista para a área circundante e uma televisão de ecrã plano com leitor de DVD. Todos os dias é servido um pequeno-almoço continental e existe um restaurante que apresenta cozinha corsa e mediterrânica. O bar dispõe de vinhos da Itália, Espanha, Portugal e Sul de França. O Aethos Corsica - U Palazzu Serenu foi decorado pela designer de interiores Nathalie Battesti, estudante de Andrée Putman e Christian Liaigre. As obras de arte são de artistas como Anish Kapoor, Kim Tschang Yeul e Manuel Mérida. O hotel está localizado em Oletta, na Alta Córsega, a 22,5 km do Aeroporto de Bastia. Fica a uma viagem de carro de 7 minutos do Lago Padula, a 20 km de Bastia e a 10 km de Saint-Florent e das suas praias.
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