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A sidra do país de Othe

Guia gastronomia, férias & fim de semana no Grande Leste

A sidra do país de Othe - Guia gastronomia, férias & fim de semana no Grande Leste
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O país de Othe, que se estende por uma parte de Aube e Yonne, é um território conhecido por sua produção de cidra agrícola.

A rota da cidra e do lagar é um itinerário interessante com Vaudeurs, a capital de Othe cidre, e o museu da maçã e da cidra.

Em Eaux-Puiseaux, um museu de sidra traça a história dessa tradição exibindo, entre outras coisas, prensas e alambiques.

Para amadores, um festival de sidra é realizado em Aix-en-Othe, em setembro.

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