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O pomo do Maine

Guia gastronomia, férias & fim de semana em Mayenne

O pomo do Maine - Guia gastronomia, férias & fim de semana em Mayenne
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Com uma Denominação de Origem Controlada, o pommeau du Maine é feito de mosto de maçã e aguardente de sidra, e é envelhecido em barris de carvalho por dois a três anos. Se provado fresco como aperitivo, o pommeau du Maine, com aromas sutis de frutas secas, frutas cozidas, cacau ou mel, também pode acompanhar foie gras, ostras quentes, roquefort, melão ou torta de maçã.

Vários produtores de Mayenne oferecem esta especialidade com sabor incomparável.

Para visitar, o conservatório pomar de Sainte-Anne de Champfrémont, que inclui nada menos que 70 espécies diferentes de macieiras!

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