Este prato tradicional da cozinha da Borgonha consiste em acompanhar ovos escalfados com molho de meurette. Com base no vinho tinto, é preparado com bacon, cebola e chalotas previamente retornadas na manteiga. Este aperitivo é normalmente servido com torrada tostada e um copo de vinho tinto da Borgonha.
Dê vida às suas férias!