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O mel de lavanda

Guia gastronomia, férias & fim de semana nos Alpes da Alta Provença

O mel de lavanda - Guia gastronomia, férias & fim de semana nos Alpes da Alta Provença
9.6
19

Especialidade de Provence e mais particularmente do planalto de Valensole, o mel de lavanda é famoso por seu sabor cremoso, ao mesmo tempo sutil e delicado. Colhido no final de julho, após o florescimento da alfazema, este delicioso néctar tem dois sinais reconhecidos de qualidade, como a indicação geográfica protegida (IGP) "Miel de Provence" e o rótulo vermelho.

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