Produzido nas encostas do Loir, nas comunas de Lhomme e Ruillé-sur-Loir, o Jasnières é um vinho branco seco e frutado AOC, da casta Chenin branca. Reconhecida por sua delicadeza e elegância, Jasnières acompanha carnes brancas, aves, peixes e frutos do mar e faz parte do famoso pote Sarthe, uma receita baseada em produtos locais - criada pela associação de 19 bons Mesas Sarthe - compostas por frango da quinta, Loué, coelho, presunto, natas, legumes e, claro, vinho branco Jasnières.
Para visitar: o Museu da Vinha, Lhomme, para saber tudo sobre os vinhos de Jasnières e Coteaux du Loir, mas também para conhecer melhor o trabalho da vinha e da tanoaria.