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O hotpot champenoise

Guia gastronomia, férias & fim de semana na Marna

O hotpot champenoise - Guia gastronomia, férias & fim de semana na Marna
8.3
3

Bastante próximo em sua composição de suas irmãs, o champanhes hotpot é um prato completo e simples de realizar que se revela bastante barato. Desta forma, bacon magro, carne de porco meio salgada, salsicha, uma fatia grossa de presunto defumado, repolho, nabos, cenouras e batatas de polpa firme são cozidos juntos.

Este prato muito popular para reuniões familiares é servido como um prato principal com fatias de torradas. Depois vem a carne e os legumes para completar a refeição. Um bom vinho tinto encorpado revelará todos os aromas deste prato local.

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