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As ervas da Provença

Guia gastronomia, férias & fim de semana nos Alpes da Alta Provença

As ervas da Provença - Guia gastronomia, férias & fim de semana nos Alpes da Alta Provença
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Originária da região do Mediterrâneo, as ervas da Provença são uma mistura de plantas aromáticas frescas ou secas, tradicionalmente compostas de tomilho, alecrim, segurelha, manjericão e orégano. A Red Label, uma garantia de qualidade, é concedida a verdadeiras ervas Provence que são cultivadas e secas no sudeste da França. Inseparáveis ​​da culinária provençal, essas ervas perfumam bem molhos, guisados, peixes e carnes grelhadas, como o cordeiro Sisteron.

Informações complementares
As ervas da Provença

Savory, chamado no sul "Aï pimenta" ou burro pimenta!

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