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O charcuterie das montanhas de Lacaune
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O azul de Causses
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Um queijo de leite de vaca com uma deliciosa pasta marmorizada
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Aligot
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Uma especialidade saborosa da Aubrac!
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A trufa
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Um prato tradicional do planalto de Aubrac
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Água Quézac
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Uma água mineral naturalmente espumante
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A penugem do Aveyron
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Uma pastelaria em forma de coroa perfumada com flor de laranjeira
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O fricandeau
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Um patê do país com bom gosto de carne assada
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A garrafa e as mangas
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Pratos que mostram miudezas
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