Feita pelos Padres Chartreux desde o século XVIII, a Chartreuse é um licor 100% natural feito de 130 plantas cuja receita é cuidadosamente mantida em segredo. O Elixir Vegetal do Grande Chartreuse, o Chartreuse Verte e o Chartreuse jaune são os mais famosos licores da gama oferecida pela destilaria.
Aberto aos visitantes, as adegas Chartreuse, localizadas em Voiron, a 25 km do Mosteiro Grande Chartreuse, permitem que você descubra a destilaria dos Padres Chartreux e a maior adega de licores do mundo. Também estão disponíveis um filme 3D e uma degustação de Chartreuse.