O mercado de alimentos de Palavas-les-Flots é realizado todo o ano às segundas, quartas e sextas-feiras de manhã. Um mercado de pulgas é organizado todos os sábados de manhã ao redor da praça de touros, enquanto um mercado noturno acontece no verão nas noites de sexta-feira.
Todos os anos, na primavera, o Palavas-les-Flots organiza seu festival de frutos do mar com shows equestres, bodegas e abrivados, todos na praia ou na praça de touros.
Um festival de quadrinhos acontece todos os anos em junho, com dedicatórias, reuniões e vendas de livros.
Todo o verão, um carnaval acontece perto da praça de touros e ao longo da praia.
