Em toda a França, o festival Beaujolais Nouveau é realizado a cada terceira quinta-feira de novembro, quando a vinificação termina e o marketing é permitido. A saída deste vinho frutado é ansiosamente aguardada por amadores, mas também é uma boa razão para encontrar amigos em uma atmosfera amigável.
Este festival causa muitas manifestações no Pays Beaujolais, onde as celebrações costumam se estender até o final da semana. O lançamento de Beaujolais Nouveau é tradicionalmente feito com Les Sarmentelles em Beaujeu, onde uma procissão de carrinhos de mão cheios de galhos em chamas antes do piercing dos primeiros barris às doze pancadas da meia-noite. Produtores e produtores de vinho abrem as portas de suas adegas e cofres até tarde da noite para provar seus vinhos. Os restaurantes oferecem menus sobre o tema de Beaujolais, e todas as aldeias estão na festa, oferecendo produtos artesanais através de vários eventos.