Lancé en novembre 2011 avec pour objectif de mettre en valeur la création photographique contemporaine et de transformer les visiteurs en acheteurs, Fotofever s'affirme aujourd'hui comme une jeune foire à la fois audacieuse et créative.
Durant trois jours, les photographies de plus de 900 artistes du monde entier sont exposés au carrousel du Louvre à travers une centaine de galeries différentes. On trouve, entre autres, des galeries japonaises, mais aussi des collections privées de Russie, de France, d'Italie, des États-Unis ou des Pays-Bas. Les prix sont affichés en toute transparence pour des œuvres dont les tirages ne dépassent pas trente copies, tous formats confondus. Une sélection d'œuvres à " petit prix " à moins de 1000 euros est proposée aux jeunes collectionneurs. Le salon n'est pas uniquement réservé aux acheteurs mais à tous les amateurs de photographie et les curieux qui souhaitent découvrir et soutenir les artistes de demain.
Fotofever est aussi un tremplin pour les jeunes talents : à chaque nouvelle édition, le Fotoprize récompense le travail d'un jeune diplômé d'une école d'art. Créé par Cécile Schall, la petite fille du célèbre photoreporter français Roger Schall, Fotofever a lieu tous les ans en novembre avec une fréquentation et un nombre d'exposants en hausse constante.
