Donnez vie à vos vacances !

La Fête de la truffe

Évènement à Sarlat-la-Canéda

La Fête de la truffe - Évènement à Sarlat-la-Canéda
8.4
18

Créée à l'initiative du Groupement des Producteurs de Truffes du Périgord Noir et de la ville de Sarlat, la fête de la Truffe est devenue un événement incontournable de la région. Cette fête entièrement dédiée à la truffe se tient tous les ans à la mi-janvier à Sarlat. De nombreuses animations sont proposées tout au long du week-end comme des ateliers d'identification de la truffe, des conférences, des démonstrations de cavage, ainsi qu'un grand marché permettant au public de rencontrer les trufficulteurs et d'acheter des truffes fraîches ou des produits à base de truffe.

Les principaux restaurants de la ville se retrouvent sur la place de la Liberté pour offrir des dégustations de "Croustous", sorte de tapas périgourdins à la truffe et au foie gras. Une expérience gustative haute en saveurs ! Les chefs sarladais proposent également des démonstrations de cuisine et des stages culinaires pour apprendre à cuisiner les produits gastronomiques du Périgord.

Parallèlement à l'événement se déroule le Trophée Jean Rougié, un concours de cuisine qui récompense les meilleurs élèves des bacs professionnels option cuisine, des étudiants en BTS en CFA de toute la France. Les candidats doivent réaliser une recette à base de foie gras et de truffe noire du Périgord. À l'issue d'une sélection sur dossier, les huit finalistes se disputent le titre autour de deux plats à préparer.

Prochaine éditionJanvier 2021
Site officielwww.sarlat-tourisme.com/je-decouvre-sarlat-et-le-perigord/les-grands-evenements-de-sarlat-de
LieuSarlat-la-Canéda

Autres évènements

Sarlat Fest'Oie
Un festival dédié au foie gras et à la cuisine traditionnelle de l'oie grasse. Mars 2021 à Sarlat-la-Canéda
VitiLoire
Une manifestation oenotouristique conviviale et festive pour découvrir les vins de Loire.Du 6 au 7 juin 2020 à Tours
Vignes, Vins et Randos en Val de Loire
Un événement oenotouristique mêlant randonnée, découverte et gourmandise.Septembre 2020 à Nantes, Angers, Saumur, Tours, Blois
Fêtes de la mirabelle
Un événement populaire en l'honneur du fruit emblématique de la régionAoût 2020 à Metz
Grand Pruneau Show
Un festival gastronomique, musical et familial dédié au pruneauAoût / Septembre 2020 à Agen
Vos vacances
Un hôtel
Une location de vacances
Une chambre d'hôtes
Un camping
Une activité de loisirs
Un restaurant
Une voiture de location
Un billet d'avion
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer