Pas d'étape à Brignoles sans profiter des parfums et couleurs d'un vrai marché provençal : le mercredi matin place Carami et le samedi matin place De Gaulle.
Il y également un marché de producteur de pays le samedi matin à la "gare des cars" et un marché "bio de pays" les mercredi et samedi matin sous les Halles.
Enfin, au hameau des Censiés, marché le jeudi matin sur le parking de l'école.
Tout au long de l'année, d'autres temps forts rythment la ville.
Le second week-end de mars, Salon de l'outil d'antan et de l'art populaire. Renseignement au 06 09 98 48 40.
La première semaine d'avril, la foire de Brignoles (une tradition née au Moyen Âge), réunit commerçants, éleveurs et producteurs (de vin, notamment) tout en proposant de nombreuses animations ludiques et conviviales pour petits et grands. Renseignement au 04 94 69 10 88.
Fin juin, la fête de la Saint-Jean célèbre l'arrivée de l'été : défilé, bal, embrasement.
La musique prend le relais ensuite avec Jazz à Brignoles, un festival coté qui se déroule durant la dernière semaine de juillet.
Un public nombreux est par ailleurs toujours au rendez-vous des Médiévales de Brignoles, sur trois jours, à la mi-août. Au programme : marché médiéval, tournoi de chevalerie, spectacles costumés…
A la mi-septembre, la fête de la prune permet de renouer avec une tradition séculaire (le fruit était jadis très cultivé dans la région).
