Todas as regiões da França são ricas em seu folclore, mas a Alsácia tem sido particularmente estragada no assunto: moradia, decoração, talheres, gastronomia, aldeias em flor... contribuem largamente para sua reputação e drenam a cada ano milhões de visitantes, sempre mais numerosos.
Muito do know-how regional é encontrado no Museu Alsaciano de Estrasburgo, que testemunha a vida rural na região, particularmente nos séculos XVIII e XIX.
Criada em 1907 num edifício típico da arquitectura de Estrasburgo, tem sido regularmente ampliada para facilitar a extensão das suas colecções e o afluxo de visitantes.
De fantasias a móveis, cerâmicas, objetos do cotidiano, oficinas de artesãos, reconstrução de interiores típicos, como o "Stube" (sala comum onde a família e os empregados almoçavam juntos) e sua alcova, os visitantes circulam como em uma casa habitada, com o bom cheiro de madeira.
O museu também fala sobre viticultura e criação de gado leiteiro, carros-chefes de uma região com muitos encantos. Nós também oferecemos um pequeno copo de schnapps, aguardente local... para consumir com moderação!