A cidade de Sorèze está localizada no Tarn-Sul, nas fronteiras de três departamentos, Haute-Garonne, Tarn e Aude, no Parque Natural Regional de Haut Languedoc, no sopé da Montanha Negra, na nascente do Canal do sul. Descubra Sorèze, casas de enxaimel e cantilever (séculos XVI e XVII), seus artesãos e artistas, a torre do sino Saint Martin (século 15), o museu do vidro, o oppidum do Berniquaut e, claro, o Abbey School, monumento histórico dos séculos XVII e XVIII, e seu novo museu Dom Robert e tapeçaria do século XX.
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