Situada na planície aluvial do Garonne a uma altitude de 46 m, hoje entre o canal Garonne e a autoestrada Deux Mers, Sérignac é uma vila com cerca de 1.200 habitantes. Sua parada náutica e sua proximidade com a via verde, bem como suas boas-vindas para os ciclistas, a tornam um lugar muito popular para os turistas. Sérignac tem inevitavelmente o encanto das aldeias rurais que preservaram a sua alma.
Sérignac é a única aldeia em Lot-et-Garonne que possui uma torre sineira torcida. Mais uma originalidade para esta pequena vila do Gascão a não perder em hipótese alguma!
Erguido como uma casa de campo por foral de paréage de 1273, por Gaston VII, visconde de Béarn e senhor de Bruilhois, e pelo abade Gaillard de Figeac, administrador do priorado clunisiano de Layrac que havia recebido a igreja de Sérignac como doação em 1062, a aldeia foi organizada em torno da igreja de acordo com o princípio da envolvência. Esta igreja parcialmente românica do século XI prova pela sua presença no coração da bastide uma população mais velha. Foi instalado no local de um antigo acampamento romano entrincheirado chamado Seraniacum e que teria dado o seu nome à aldeia. A sua rua principal é forrada de talheres que datam da criação da bastide e as suas casas em enxaimel parcialmente renovadas conferem à aldeia um carácter especial.
Anteriormente chamada de "Sérignac d'Agenais", a cidade tem um passado histórico de prestígio. Esta terra, muitas vezes lavada pelo Garonne, é muito rica e muito cobiçada. Foi, de facto, inicialmente, a fortaleza da casa de Armagnac, depois de Béarn e finalmente de Bruilhois antes de ser anexada à coroa da França por Henrique IV. Ainda que na época da criação da bastida a região gozasse de relativa paz, era, no entanto, composta por uma multidão de pequenas unidades políticas, zelosas de suas prerrogativas, ao lado das quais algumas grandes potências tentaram impor seus reis. As zonas de influência dos reinos da Espanha, Inglaterra e França se cruzam, portanto, nas proximidades do Garonne. O território foi então dividido entre duas grandes autoridades: o Ducado da Aquitânia sob domínio inglês desde 1154 e o Condado de Toulouse, representante do poder capetiano.
Além disso, Sérignac está situado no centro da imensa floresta de Bruilhois que aliás significa "mata", "ribeira arborizada" onde se instalaram bandos de saqueadores, não hesitando em resgatar quem se atreva a aí se aventurar.
É, portanto, neste contexto de rivalidades que Sérignac recebe a sua carta de alfândega, escrita na língua gascon.
Hoje, dois restaurantes, Escale e Prince Noir, oferecem refeições requintadas e locais. Tradicionalmente, o Succès e os pudins grelhados fazem a fama da pastelaria Sérignac. Portanto, não hesite em visitá-lo e se perder no labirinto de pequenas vielas, alguns habitantes terão o maior prazer em lhe contar sobre sua vila e seus diversos atrativos.
