Sassenage é uma pequena cidade localizada às portas da aglomeração de Grenoble. Aldeia de caráter, Sassenage sabia, com o tempo, preservar sua herança e sua paisagem da expansão de sua irmã mais velha, Grenobloise. Aninhado no sopé de um penhasco, Sassenage é um paraíso de vegetação e tranquilidade. Seus vários parques e sua proximidade com o Parque Natural Regional Vercors são promessas de uma grande variedade de passeios e caminhadas, que farão você descobrir por turnos fauna, flora e belas paisagens da região.
Entre história e histórias...
Sassenage A cidade é nomeada após a família poderosa que reinou a partir do século XI no território do Dauphiné, e em parte do Vercors a família Bérenger-Sassenage. Além de seu poder e fama, diz-se que esta família teve por ancestral a fada Melusina, cuja lenda é anexada à caverna dos tanques de Sassenage.
No século XIX Sassenage é uma aldeia próspera na única estrada que conduz os Vercors, ele realmente atrai muitos visitantes veio para aprender e procurar o legal caminha ao longo da Furon. Entre eles estão muitos poetas e escritores românticos que, como Stendhal, vêm aqui para buscar a inspiração encantadora da natureza.
A exploração da Cave des Cuves e a criação de visitas guiadas em 1865, em seguida, drena um grande fluxo de curiosos. Isso contribui para a prosperidade turística e econômica da cidade, que também é, na época, um local de alta gastronomia. Muitos restaurantes povoavam a cidade e ofereciam aos seus clientes produtos locais e especialidades da região, como o famoso Bleu du Vercors-Sassenage. Um desses restaurantes abertos pelo famoso chefe mestre Joseph-Claude Rostang em 1950, tornou-se em 1951 um dos mais prestigiados restaurantes da França, obtendo a sua primeira estrela Michelin, e atraindo muitas celebridades de tempo.
