Porto de pesca e famoso prazer, Saint-Vaast-la-Hougue é também um centro de ostras e uma estância balnear desfrutando de um clima ameno e agradável. Ao largo do porto, a ilha de Tatihou, fortificada por Vauban, é um local propício para o passeio e a descoberta com o seu jardim botânico, o seu observatório ornitológico e museu marítimo.