Considerada uma das maiores e mais antigas da região, a abadia de Saint-Bertin acontece no coração de Saint-Omer, no Pas-de-Calais. Antiga abadia beneditina fundada no século VII, à beira do pântano pelo bispo de Thérouanne, conhece uma grande prosperidade até os espasmos da Revolução Francesa.
Destruída principalmente, ela vê seus prédios monásticos desmontados e vendidos como propriedade nacional. Hoje, um grande parque ajardinado traça a história deste edifício religioso, e as ruínas da igreja gótica são agora classificadas como Monumentos Históricos. Construído no início do século 13, originalmente tinha 122 metros de comprimento, 40 metros de largura e 25 de alta abóbada.