Saint-Julien, vila fundada no século VII sob o nome de Saint-Julien De Rinhac (ou Rignac), nome dado às extensões ao longo da Gironde, sob a igreja. Saint-Julien era uma paróquia e uma comuna administrativa que foi chamada de "Saint-Julien-Médoc".
Em relação a Beychevelle, reza a lenda que todos os navios que passam em frente ao castelo do duque de Epernon, grão-almirante da França, baixaram as velas para saudá-lo e homenageá-lo, daí a tradução de Gascon "cair véu". Beychevelle.
Foi somente em 1938 que o município assumiu o nome de Saint-Julien-Beychevelle.
Big Bottle: É em 1930 que uma empresa local "the Grappe Beychevelloise" realiza esta garrafa de metal por ocasião de uma celebração do vinho de Bordeaux.
