Saint-Georges-de-Didonne é uma estância balnear situada na costa atlântica francesa. Este município de Charente-Maritime fica perto de Royan, na foz do estuário do Gironde.
Saint-Georges-de-Didonne tem mais de 5.000 habitantes, mas esse número se multiplica por dez durante a temporada de verão.
A história de Saint-Georges-de-Didonne:
No século XI, houve a construção de uma aldeia fortificada em Didonne, por iniciativa do senhor de Didonne. Infelizmente este castelo será arrasado no século XVIII. Apenas a rue de Châta, no distrito de Didonne, testemunha a sua existência.
Em meados do século XII, o convento de Cluniac, dedicado a São Jorge, serve de parada para os peregrinos que vão a Santiago de Compostela. O priorado provavelmente estava perto da concha.
Nos séculos XVII e XVIII, as religiões estão em turbulência...
Saint-Georges-de-Didonne não é poupado. Jean Jarousseau pastor protestante, mudou-se para Saint-Georges e marca profundamente a região.
Foi no século XVIII que os pilotos se estabeleceram em Saint-Georges-de-Didonne deixando os resorts de Royan e Saint-Palais-sur-Mer.
De 1727 a 1921, o porto de Saint-Georges foi ocupado por muitos pilotos encarregados de guiar embarcações e embarcações até o estuário do Gironde: aventuras trágicas e emocionantes.
Especialidades gastronómicas: tortas de ameixa, fondues e pratos de marisco.
