Antiga residência real, imperial e presidencial, o castelo de Rambouillet ocorre nas Yvelines, em um parque de quase 1000 hectares situado no coração da floresta de Rambouillet. Há muito usado como a Meca da diplomacia francesa, o edifício hoje classificado como Monumento Histórico acolheu ao longo dos séculos as maiores figuras da história mundial, tornando-se palco de muitos acontecimentos tão importantes como a morte de Francisco I, a abdicação de Carlos X ou as cortes literárias de Les Précieuses tão bem ridicularizadas por Molière.
Originalmente um castelo fortificado do século XIV, passou por muitas transformações ao longo dos séculos antes de se tornar a magnífica residência de lazer adquirida por Luís XVI em 1783 que agora conhecemos. Anteriormente uma área de caça popular para seu jogo, o prédio ainda hospeda Chefes de Estado convidados pelo governo francês.
Acessível aos visitantes, o castelo de Rambouillet seduz os visitantes com a beleza da sua decoração interior, com a sala de mármore, os painéis de carvalho do século XVIII ou as belíssimas decorações de estilo neopompeiano do 1º Império.
Mas o castelo de Rambouillet também é um parque e um jardim francês que não deixa pedra sobre pedra. Os visitantes podem, assim, passear em paz entre canais e fontes de água, apreciando particularmente o charme da casa de campo. Feito pelo Duque de Penthièvre no final do século XVIII para a famosa Duquesa de Lamballe, é inteiramente composto por conchas e decorações em madrepérola. Não muito longe dali, é possível descobrir a leiteria da rainha construída para Maria Antonieta e que serviu de degustação.
Depois de admirar o cervo, poderá fazer um tour pela loja que oferece aos seus visitantes todos os produtos fabricados no local, na quinta.
