Localizado na Alsácia, na antiga estrada romana que leva ao Monte Sainte-Odile, Ottrott é mencionado pela primeira vez em 1059. Até 1858, a aldeia foi dividida em dois municípios distintos: Ottrott-le-Haut, que dependia do bispado de Estrasburgo, enquanto Ottrott-le-Bas estava sob a influência do Sacro Império Romano. As duas igrejas e os castelos testemunham essa antiga divisão.
Enólogo especializado: "o Red Ottrott" (uva Pinot Noir).