Montpellier localizado em Hérault, castelo Levat é uma loucura que tem lugar no 44 da Avenue Saint-Lazare. Classificado como monumento histórico, foi construído na segunda metade do século XVIII, em 1763 e 1764, tomando o nome de seu proprietário original, Jean-David Levat.
Propriedade da Câmara de Ofícios e Ofícios de Herault, ele sobe para grandes terraços com pavimento em jardim terreno no telhado de telha oca. Em cada andar, o edifício revela uma fileira de oito aberturas.
No interior, os visitantes podem descobrir gesso em todas as salas e portas acima representam diversos temas das famosas fábulas de La Fontaine.