Construídos no século XVI, os salões de Montbéliard são hoje classificados como Monumento Histórico. Decorrem sobre as ruínas de um edifício anterior que já existia no início do século XIV.
Uma ala norte foi originalmente planejada para fechar todos os corredores de Montbéliard, mas esta última nunca foi construída. Hoje, o edifício é utilizado para serviços administrativos e comerciais. Ocasionalmente, também serve como local de armazenamento de grãos graças aos grandes celeiros.
Elegantes, os mercados da cidade de Montbéliard revelam fachadas de estilo regular que apresentam os primórdios do estilo renascentista com pedra calcária lapidada. No centro da ala principal ergue-se um campanário com relógio e sino. Os visitantes também poderão admirar janelas gradeadas.
