Antiga abadia, onde os monges faziam o famoso queijo: marroeiros... "o melhor dos queijos fortes".
Esta abadia foi destruída durante a Revolução durante o "barulho de Maroilles" durante o qual os camponeses se revoltaram.
Deste conjunto, permanece: o moinho do alvorecer, o celeiro do dízimo (atual Casa do Parque Natural Regional de Avesnois), a casa de hóspedes.
Você também pode provar o flamiche (torta de Maroilles) e a famosa torta de açúcar do norte.
Maroilles fica a cerca de 40 km da Bélgica, a 45 km de Valenciennes, a 18 km de Le Cateau, terra natal de Henri Matisse (museu Matisse), a 90 km de Lille...