A aldeia, que se estende ao lado de uma encosta banhada pelo sol no Emmebuckel (Monte das Abelhas), é um prestigiado palco gastronômico, oferecendo vistas soberbas. No período romano, Itterswiller chamava-se Itineris Villa e a vinha já era cultivada ali. Seus vinhos excepcionais, incluindo o "Fruehmess", elegantemente frutado, ainda confirmam esta reputação.
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