Pequena aldeia de Haut-Rhin, Alsace, Illhaeusern ocorre na confluência dos doentes e Fecht, no coração da planície de Alsácia. Esta antiga vila de pescadores está localizada a quinze quilômetros de Colmar, Riquewihr e vinte quilômetros e da famosa turístico e Haut-Koenigsbourg.
No coração do Ried Illhaeusern nasceu no século XV com o estabelecimento de pescadores ávidos por explorar o Ille eo Fecht. Depois ocupada principalmente pelos barqueiros, a aldeia era um centro do transporte de vinho e cereais para Estrasburgo. Encontro no município de Ribeauvillé no início do século XIX, que leva a sua independência final em 1833. Quase completamente destruída durante os combates na Colmar bolso em dezembro de 1944, a cidade está honrado com a Cruz de Guerra 1939-1945 em 1949.
Se skippers e pesca têm vindo a diminuir, o município de Illhaeusern continua a honrar essas atividades através de vários eventos culturais organizados ao longo do ano. Os visitantes também estão encantados com sua herança arquitetônica, a autenticidade de suas paisagens e sua famosa especialidade, a matelote baseada em peixes de água doce.
