Origem do nome: Grandval (Villa de Granda valle décimo primeiro século) pode ser explicado por si só: o grande vale.
Grandval era um pequeno feudo que, depois de ter conhecido ao longo dos séculos vários proprietários, foi vendido por Antoine Le Groing em 1730 para Jean Damien Teyras, burguês de Saint-Amant, por 12 200 libras.
No século XVIII, como as aldeias vizinhas, Grandval tinha muitos artesãos de tecelagem.
Em 1791, diante da incapacidade dos habitantes em constituir um município, os administradores do departamento propuseram a supressão da comuna, proposta que não teve continuidade.
No final do século XIX, além de uma agricultura medíocre, a única atividade é a de sete pequenas usinas.
Uma criança local: A Grandval nasceu em 1812, Annet Lafont, ordenado sacerdote que partiu em 1840 para os Estados Unidos, onde desempenhou um papel importante na propagação de obras católicas.