O Museu do Pão de Gengibre e Arte Popular da Alsácia ocorre na comuna de Gertwiller, no Baixo Reno. Está alojado num antigo celeiro de dízimos de meados do século XVIII, apresentando uma colecção de pão de gengibre na região, incluindo moldes, cerâmicas e artigos promocionais, bem como numerosos documentos que descrevem a história da região. esta iguaria é muito popular na Alsácia.
A arte popular é representada por utensílios e ferramentas cotidianas, bem como saudações batismais e bolsas de dote. Impossível perder o stube de madeira do final do século XVIII ou a coleção de faiança de Strasbourg Hannong.
O museu também tem uma oficina de fabricação e é possível provar a produção local.
