Localizado no coração dos Vosges, na região de Grand Est, o castelo de Fontenoy-le-Château está na origem do nascimento da cidade que o acolhe hoje. Originalmente, é uma grande torre quadrada construída no século XI pelos bispos de Toul para proteger a passagem do vale de Côney. Considerado como uma das primeiras fortalezas do sul de Vosges, o edifício será reforçado na segunda metade do século XIV e, no final do século XVI, por Philippe de Croÿ e Diane de Dommartin.
Localizado no topo de um afloramento rochoso de arenito, é protegido por fortes declives naturais na maioria dos seus rostos, que já foi um lugar difícil de se tomar. Hoje em ruínas devido ao seu desmantelamento no século XVII, ele viu sua pedra usada para a construção de hotéis. Você ainda pode admirar os restos da masmorra que passaram por uma campanha de restauração no decorrer dos anos 2000.
Por ocasião da festa medieval, no início de julho, são propostos passeios guiados, banquetes, stands de artesãos ou encenações históricas.