Bourg de l'Aube, na região da Grande Oriente Estissac ocorre cerca de 20 km de Troyes, na confluência da válvula e fluxos de Bétrot e Anchor.
Uma vez atravessado por uma estrada romana, a cidade de Estissac teve o seu nome atual em 1758 da vontade do duque de La Rochefoucauld, em memória de um terreno que possuía no Perigord. Anteriormente chamado Saint-Liébault, desenvolveu ao longo dos séculos um importante negócio de papel, incluindo a presença de um moinho.
Hoje Estissac ainda atrai muitos visitantes descobrir a região graças ao seu património arquitectónico e natural, mas também pela sua proximidade de algumas das mais belas atrações turísticas como Troyes e seu centro histórico.