Colombiers é uma comuna de Herault, região Occitanie, 8 km a sudoeste de Beziers, que faz fronteira.
A localidade se desenvolveu nos tempos antigos, quando pessoas da vizinha Ensérune oppidum chegaram para se estabelecer na planície ao longo do Caminho de Domícia, que liga Roma à Península Ibérica através da Gália. Então um castrum fortificado é construído durante a Alta Idade Média, e Colombiers se torna um próspero senhorio. Seu território de 10 km² é enriquecido durante a secagem da lagoa Montady no século XIII. O desenvolvimento da viticultura e a criação do Canal du Midi apoiam a boa saúde económica da aldeia.
No século XX, a proximidade de Béziers permite o estabelecimento de uma área comercial e industrial, mas a cidade mantém o seu encanto, entre o Mediterrâneo eo sopé das Cévennes.
Contando mais de 2400 habitantes, com sua marina no canal e seu ambiente agradável, Colombiers é um palco interessante para quem fica em Languedoc.
Em termos de patrimônio arquitetônico, uma descoberta Colombiers pode começar com a igreja de Saint-Sylvestre e Sainte-Colombe, cujas fundações mais antigas datam do quinto século: testemunha um altar visigodo ainda alojado no edifício que foi remodelado no décimo segundo, décimo nono (vitrais) e finalmente em 1986. Existem também sarcófagos antigos visíveis, fontes batismais dos tempos medievais e uma pintura na véspera de Ano Novo.
De um tipo muito diferente, a antiga adega do castelo de Colombiers, construída no século XIX, merece uma visita. Simboliza a prosperidade da vinha local e os grandes proprietários da época. Cobrindo uma área de 1000 m², a vinícola ainda é dotada de ferramentas antigas e deve sua fama ao seu enorme quadro que evoca a derrubada de um navio. Adquirida pela cidade, a vinícola dedica-se agora a atividades culturais e artísticas, organiza exposições e abriga o Posto de Turismo. Aberto todo o ano. Entrada com visita guiada: 2 e 3 euros. Informação sobre +33 4 67 37 00 90.
Fora da aldeia propriamente dita, mas ainda no território comunal, vários locais são essenciais. Tais como o Canal du Midi, feito no século XVII e agora um Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, que faz fronteira com a cidade de lado a lado. Um porto fluvial foi construído lá nos anos 80. Os velejadores podem parar por aí. Para outros turistas, uma casa flutuante é baseada na oferta durante todo o ano (exceto em março, novembro e dezembro) dos cruzeiros comentados, com ou sem refeições, e às vezes até à noite. Preço: de 6,50 € a 44 €. Informações sobre +33 7 68 93 09 38. Também é possível alugar barcos elétricos sem licença por algumas horas ou alguns dias. Entre em contato com o +33 3 85 53 76 74. A oportunidade de descobrir os túneis e obras de arte que pontuam o canal, como o túnel do canal du Malpas, escavado em 167 para passar o canal sob a colina de Ensérune, a oeste Colombiers.
Outros locais a descobrir, a lagoa Montady, classificada em 1974, com 400 hectares de largura, secada no século XIII por drenos em forma de raios levando água da periferia para o centro, resultando em uma paisagem única, e os gramados de Ensérune, típico cerrado mediterrâneo. A flora é notável (orquídeas selvagens).
O antigo Caminho Domiciano, que desce de Malpas e corre ao longo da aldeia, também é visível.
Todos esses locais, como é claro, as margens do Canal du Midi, podem ser o tema de muitas caminhadas ou mountain bike. Algumas rotas incluirão o antigo Ensérune oppidum na cidade vizinha de Nissan-lez-Enserune ou se estenderão até Béziers ou o litoral. Brochuras, mapas e informações em +33 4 67 37 00 90 ou +33 4 67 67 71 71.
Note também, esportes e lazer, que a cidade tem uma cidade-estádio, uma pista de boliche, playgrounds para crianças e fãs de tênis pode reservar um tribunal em +33 6 31 84 18 43 ou +33 6 78 06 53 51.
Para pescar nas margens do canal, aprenda sobre os regulamentos da associação local em +33 4 67 37 06 70.
Finalmente, no lado cultural, a biblioteca de mídia oferece regularmente exposições e eventos literários. Informações sobre +33 4 67 11 86 09.