Aninhada no fundo de um vale com encostas ricas em vinhas, Clairvaux-d'Aveyron é uma antiga cidade medieval que conseguiu preservar toda a sua autenticidade. Ocorre na área de produção de vinhos AOC Marcillac, não muito longe de Mayran, Bournazel ou Rodez.
Antiga, a comuna de Clairvaux-d'Aveyron desenvolveu-se principalmente em torno de um mosteiro fundado no século XI por vontade de Alboin, príncipe inglês e suposto filho do rei Haroldo II da Inglaterra. A presença da confraria religiosa favoreceu o desenvolvimento desta cidade do sul de França, que no entanto teve de sofrer a invasão inglesa durante a Guerra dos Cem Anos.
Sempre próspera devido à sua atividade agrícola, a vila de Clairvaux-d'Aveyron voltou-se agora para o turismo, revelando um património excecional aos seus visitantes.
É sobretudo pelo seu património religioso que a cidade de Clairvaux-d'Aveyron seduz os seus visitantes de passagem. É difícil não descobrir a igreja de Saint-Blaise, um magnífico edifício românico do século XI. Parcialmente reconstruída no século XVIII, é constituída por uma nave central abobadada com arestas de 12 m e dois corredores semicirculares abobadados. Classificado como Monumento Histórico, o seu interior revela dois retábulos também inscritos em talha dourada do século XVII. Estes representam um sepultamento, bem como uma Virgem e o Menino.
A capela Saint-Joseph do convento das Irmãs de Saint-Joseph também merece um desvio, assim como as igrejas da Assunção em Bruéjouls e Saint-Julien de Panat, que agora estão em ruínas.
Ao caminhar pelas ruas estreitas da cidade, você também pode admirar os restos das antigas fortificações. Desta cerca do século XIV subsiste uma porta de entrada principal encimada por uma torre machicolada e duas portas secundárias. Nas imediações, são visíveis várias residências antigas, revelando mísulas, pombas, torreões de escadas e janelas gradeadas.
Berço da família de mesmo nome, o Château de Panat data do século XI. Transformado várias vezes, agora se revela na forma de um edifício principal retangular ladeado por uma torre redonda contra a qual a igreja de Saint-Julien está anexada. Não muito longe, deixe-se seduzir pelas casas de pedra calcária.
Associada à cidade, a aldeia de Bruéjouls é obrigatória. Nesta aldeia de viticultores com casas de arenito vermelho, você poderá admirar a igreja gótica e sua cruz de procissão de prata classificada como Monumento Histórico.
Vários trilhos pedestres marcados permitem descobrir a fauna e a flora locais.
Um mercado de produtores locais é oferecido às terças-feiras no final do dia no estacionamento da escola Bruéjouls.
O festival local realiza-se em agosto com um grande número de atividades para jovens e adultos como uma competição de petanca, refeições com música ou jogos insufláveis.
