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Chablis

Guia de Turismo, férias & final de semana na Yonne

Chablis - Guia de Turismo, férias & final de semana na Yonne
7.6
5

Apelidada de porta dourada da Borgonha, Chablis é uma charmosa vila famosa por seus vinhos de prestígio, localizada a 20 quilômetros de Auxerre. Esta acolhedora cidade, rodeada de vinhas que cobrem as suas encostas mais ou menos íngremes, é um importante pólo vitícola da Borgonha. O vinhedo circundante, plantado apenas com a variedade de uva Chardonnay, cobre 4.800 hectares, o que o torna o maior de Yonne.

Este precioso patrimônio mundialmente famoso não é sua única riqueza. A sua antiga aldeia, ancorada nas margens do Serein, esconde algumas pepitas por descobrir. A colegiada de Saint-Martin dos séculos XII e XIII com o portal sul com folhas decoradas com 111 ferraduras, a velha obediência e sua notável prensa de alavanca, o portão Noël e suas duas torres redondas ou o pitoresco lavadouro com nove arcadas são todos lugares para visita a não perder.

Rica em seu ambiente florestal, Chablis é uma parada obrigatória para os amantes do vinho branco e da gastronomia, pedras antigas e história, passeios e uma mudança de cenário!

Informações complementares
Chablis

Com suas misérias e felicidade, a história de Chablis se assemelha à da França.

A primeira proposta por escrito Chablis volta para o ano 867, quando o rei Carlos, o Calvo, neto de Carlos Magno, doou o "cellam Capleiam (mosteiro Chablis), suas igrejas, suas casas, vinhas e veados de ambos os sexos que vivem lá para os cânones de Tours ". Estes normandos em fuga, refugiou-se com as relíquias de St. Martin de 872 para 877. Portanto, o religioso se estabeleceram em Chablis, videiras plantadas e colocar em valor que já existia.

Desde a Idade Média, o vinho foi exportado de Chablis para a Inglaterra por Rouen, para Picardia e Flandres por Compiegne.

Portanto, a aldeia de Chablis desenvolveu o "uptown" com a Igreja de São Pedro, o Hôtel-Dieu, Saint-Cosme convento ea "cidade baixa" em torno do Saint Martin Collegiate. Esta é a Guerra dos Cem Anos, o que explica que, no início do século XV, eles levantaram as paredes da "cidade baixa", com 29 torres quadradas, 3 portas e 3 posterns, chamado de "St. Lawrence", "In Master "e" Chenneton ".

Em 1478, Pierre Le Rouge obteve o privilégio real de estabelecer em Chablis a quinta gráfica da França.

1568: Negro Fevereiro Chablis: as guerras de religião em chamas da cidade, Chablis foi saqueada pelos huguenotes, mas a "cidade baixa" evitou o fogo que havia devastado o Faubourg Saint-Pierre ("cidade alta") mediante o pagamento um resgate. Levou muito tempo para Chablis se recuperar.

Infelizmente, toda a vinha foi destruída pela filoxera no século XIX; a Grande Guerra de 14-18 deixou o país sem sangue. Depois de várias décadas de trabalho duro, a videira estava florescendo novamente.

Durante a Segunda Guerra Mundial, o bombardeio de 15 de junho de 1940 destruiu o coração histórico de Chablis. 1949 marca o renascimento da cidade e sua vinha: os vinhos puderam encontrar a estrada que os trouxera às mesas de todo o mundo.

É a partir dos anos 60 que a vinha sabe, através da mecanização (tratores) e proteção contra geadas da Primavera, o crescimento que lança permanentemente no caminho para a sua fama atual.

O Posto de Turismo do País Chablis oferece uma visita guiada (paga) da Igreja Colegiada de St. Martin e da cidade de Chablis.

Posto de turismo Chablis Country - 1 rue du Marechal Lattre de Tassigny - 89800 Chablis - tel. : +33 3 86 42 80 80 - Mail: ot-chablis@chablis.net

A ver, a fazer

Pontos de interesse

Monumentos
Pontos informação
Sítios naturais

Eventos e festividades

Fotos

Panorama da Primavera (© Jean Espirat)
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O centro de Chablis
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A roupa
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A roupa
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Corte interna da Obédiencerie (© Jean Espirat)
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A porta de Natal (© Jean Espirat)
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O rio: o Serein
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Colheita em Grands Crus
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A ponte sobre o Serein (© Jean Espirat)
A ponte sobre o Serein (© Jean Espirat)
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The Bief
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As Torres de Natal (1778)
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Casa do século 14
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Igreja Colegiada de São Martinho
Igreja Colegiada de São Martinho
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Lutar contra as geadas da primavera
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Lake Beines
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Lutar contra as geadas da primavera
Lutar contra as geadas da primavera
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Igreja Colegiada Saint-Martin (© Jean Espirat)
Igreja Colegiada Saint-Martin (© Jean Espirat)
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Arrow da igreja colegiada Saint-Martin (© Jean Espirat)
Arrow da igreja colegiada Saint-Martin (© Jean Espirat)
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Esculturas em um friso de parede exterior da igreja colegiada (© Jean Espirat)
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Outra escultura na parede exterior da igreja colegiada (© Jean Espirat)
Outra escultura na parede exterior da igreja colegiada (© Jean Espirat)
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Presidente do colegiado (© Jean Espirat)
Presidente do colegiado (© Jean Espirat)
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Esculpido altar da igreja colegiada (© Jean Espirat)
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Santuário de St. Epain, na igreja colegiada (© Jean Espirat)
Santuário de St. Epain, na igreja colegiada (© Jean Espirat)
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Explicações sobre Saint Epain (© Jean Espirat)
Explicações sobre Saint Epain (© Jean Espirat)
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Fachada da Obdiencerie (© Jean Espirat)
Fachada da Obdiencerie (© Jean Espirat)
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Explicações sobre Obediencerie (© Jean Espirat)
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A Obediencerie (© Jean Espirat)
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Santuário de São Martinho, sob o pórtico da Obdiencerie (© Jean Espirat)
Santuário de São Martinho, sob o pórtico da Obdiencerie (© Jean Espirat)
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Vista do rio Serein, a partir da ponte (© Jean Espirat)
Vista do rio Serein, a partir da ponte (© Jean Espirat)
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Washhouse velho no canal dos moinhos da cidade (© Jean Espirat)
Washhouse velho no canal dos moinhos da cidade (© Jean Espirat)
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O canal dos moinhos da cidade (© Jean Espirat)
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Torre Mireau a jusante, atrás do Serein (© Jean Espirat)
Torre Mireau a jusante, atrás do Serein (© Jean Espirat)
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Torre no fundo do Boulevard Ferrières (© Jean Espirat)
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Fachada da antiga sinagoga (© Jean Espirat)
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Fachada renascentista, rue des Juifs (© Jean Espirat)
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Casa em enxaimel (© Jean Espirat)
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Casa em enxaimel (© Jean Espirat)
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Casa com óculo no coração (© Jean Espirat)
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Casa com torre (© Jean Espirat)
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Nave da Igreja Colegiada de São Martinho (© Jean Espirat)
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O beco com fogo (© Jean Espirat)
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Explicações no beco com fogo (© Jean Espirat)
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Escultura em uma esquina (© Jean Espirat)
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Estatueta contra uma parede (© Jean Espirat)
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Esculturas em uma parede (© Jean Espirat)
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O milagre de São Bernardo, na igreja colegiada (© Jean Espirat)
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