O país de Cavaillon, em Provence, entre Durance e Luberon.
Uma localização privilegiada em Provence: Localizado no sul do departamento de Vaucluse, no Parque Natural Regional Luberon, o país de Cavaillon combina atividades agrícolas, culturais e turísticas.
A diversidade de suas paisagens e a qualidade de sua preservação seduzem o visitante, que, de uma pequena cidade provençal a uma típica aldeia empoleirada no fragrante cerrado, passará da descoberta à descoberta.
Assim que sair da auto-estrada, Cavaillon recebe-o. Situado no sopé da colina de Saint Jacques, que é uma parte isolada do Maciço Luberon, Cavaillon é a porta de entrada para este Parque Natural.
A presença dos papas em Avignon desempenhou um papel decisivo no desenvolvimento de Cavaillon e seus arredores, e ainda marca sua cultura hoje.
Seu passado pode ser lido através de uma herança notável: o Arc Marius evoca a presença romana e a sinagoga do século XVIII, a pertença desta terra ao Comtat Venaissin, um estado pontifício. Cavaillon tem uma herança que pode ser visitada passeando pelos seus bairros antigos. Você vai descobrir, na virada ruas floridas pequenas e pequenas praças, uma das mais belas sinagogas na Europa e sua Jewish Museum Comtadin, uma catedral do século XII e seu pequeno claustro, uma arco romano do século I e belas casas antigas. Para descobrir também: a porta de Avignon, a capela do Grande Convento, a capela de Saint-Jacques e o Hermitage, o museu do Hotel-Dieu.
O hotel Agar, localizado no coração da passagem de Vidau, apresenta em suas adegas e no antigo jardim do bispo, vestígios notáveis da época romana. Cada inverno é exposto um presépio histórico provençal do século XVIII e XIX.
Cavaillon tem a sorte de ter uma colina verde, a colina de Saint-Jacques, no coração da cidade. Então você pode andar em um cerrado perfumado e cantando, em seguida, juntar em poucos passos os terraços de café nas praças sombreadas do centro da cidade ou fazer algumas compras em suas ruas de pedestres.
A trilha marcada de descoberta da colina de Saint-Jacques irá guiá-lo ao seu cume de onde você terá uma perspectiva muito bonita sobre a cidade, a planície de Apt, o Luberon e o Alpilles.
A via ferrata aberto todo o ano (dependendo das condições meteorológicas) 10 minutos a pé do centro da cidade.
Mercado todas as segundas-feiras de manhã no centro da cidade.
De abril a outubro: Produtores de feira todas as quintas-feiras das 17h às 19h na Place du Clos (produtores locais, degustação de receitas pelos chefs da Cavaillonnais).
Passeios do corso e festival do país em maio.
Final de junho a início de julho: Festival do melão.
A cidade de Cavaillon está localizada entre o mar e as montanhas: o mar e as montanhas são 60 minutos de carro.
No centro da região Provence Alpes-Costa Azul, o Parque Natural Regional du Luberon é um espaço que se prolonga ao longo e preservado 185000 hectares de todo o maciço Luberon (1 125 metros por cima do nível do mar para o cume de Mourre negro).
O grande litoral e resorts de montanha em 2h30 de carro.
Uma ciclovia foi sinalizada entre Cavaillon e Forcalquier (100 km) das principais rodovias, perto da natureza e das aldeias pitorescas.
