Castillon-la-Bataille é uma cidade rural de 3.160 habitantes, capital do cantão de Coteaux de Dordogne, em Gironde.
A partir do ano 845, a cidade de Castillon é mencionada: trata-se então de "Castillon que fica no rio Dordogne", sede do visconde de Castillon criado por Carlos Magno. Desde o início, o local estratégico foi usado como um castrum para monitorar a atividade no Dordogne. Ao redor, uma cidade próspera foi construída aos poucos, cercada por muralhas, parte das quais permanece e ainda hoje é visível.
Em 1953, para o 500º aniversário da Batalha de Castillon, que ocorreu em 1453 nos arredores da cidade e encerrou a guerra de 100 anos entre franceses e ingleses, Castillon-sur-Dordogne tomou o nome de "Castillon-la-Bataille". Terra de história onde o acolhimento do viajante é uma tradição, Castillon-la-Bataille, embalado pela majestosa Dordogne classificada como Património Mundial da UNESCO, é rica em um belo património natural e arquitectónico. Especialidades culinárias e vinhos de prestígio do Castillon Côtes de Bordeaux, espetáculos históricos, critério internacional de ciclismo, qualidade de atividades de lazer sabem seduzir e satisfazer os sentidos dos turistas de passagem.