Famosa pela sua produção de ostras, a comuna de Cancale está localizada na Bretanha, no departamento de Ille-et-Vilaine. Porto de pesca, fica no extremo oeste da baía de Mont-Saint-Michel, na Costa Esmeralda, a cerca de quinze quilômetros de Saint-Malo.
Esta estância balnear hoje muito popular entre os visitantes tem sido habitada desde o Paleolítico Médio. Fundado por Saint Méen, um evangelista galês, em meados do século VI, o município de Cancale é famoso desde o século XI pela sua atividade de "grande" pesca em Newfoundland. Servida pela ferrovia no século 19, a cidade agora é famosa por suas atrações turísticas e suas famosas ostras planas.
No porto, o ano todo, o mercado de ostras permite que você compre crustáceos preciosos para levar. Também poderá degustá-los no cais, sentado em frente ao criadouro e ao Monte Saint-Michel, prazer garantido!
Construída na primeira metade do século XVIII, a igreja de Saint-Méen fica sobre as ruínas da igreja medieval. Listado como Monumento Histórico, oferece a partir de sua plataforma superior uma vista deslumbrante da baía de Mont-Saint-Michel, Granville ou a ilha de Chausey em um dia claro. Agora abriga um museu de artes e tradições populares que revela coleções sobre cultivo de ostras, pesca, agricultura e até mesmo a vida diária em Cancale.
O caminho da alfândega, também conhecido como passarela, se estende por quase 11 quilômetros. No caminho, você apreciará o panorama do Mont-Saint-Michel, bem como o charme do ponto de Crolles, que se estende sobre o porto de Houle.
As praias são uma das principais atrações turísticas de Cancale, há pelo menos quatro oportunidades de oferta para natação, caminhadas ou atividades aquáticas, como as praias de Port-Briac, Porto-Mar, Port-Pican e a do pomar.
Museu da ostra e marisco, a fazenda marinha permite aprender as técnicas de reprodução e produção de ostras em Cancale, tudo acompanhado por uma grande coleção de 1.500 conchas diferentes.
É possível visitar o local de nascimento de Jeanne Jugan, fundadora da Congregação das Pequenas Irmãs dos Pobres. Beatificado na década de 1980 pelo Papa João Paulo II, sua casa ainda hoje é um importante local de peregrinação e meditação preservada no estado.
O museu de madeira esculpida apresenta quase 300 caracteres em relevos feitos pelo padre Quémerais no século XX.
Listado como um monumento histórico, a casa de guarda de Daules foi construída no século XVII no Orchard Cove. É o último deste tipo construído por Vauban na França.
O cais do porão do Epi foi listado como monumento histórico. Construído em pedra no início do século XIX, pretendia-se substituir o antigo dique já existente no local.
Ladeado por um quarto contra o penhasco e cercado por ruas estreitas que já abrigaram os pescadores, o porto de Cancale é um magnífico desfile de barcos. Não deixe de saborear os pratos de ostras, para desfrutar ao ar livre, de frente para o mar.
Não se esqueça de admirar o Château de la Vallée, um antigo malouinière do século XVIII que pertenceu à família Dubois de la Cotardière.
O mercado semanal Cancale é realizado todos os domingos de manhã. Um mercado de Natal também é organizado em dezembro. Durante o verão, a cidade oferece um mercado noturno às quintas-feiras, das 17h às 20h. Uma liquidação também é marcada em julho.
A corrida de caminhada Cancale Challenges é oferecida em março. O percurso se estende por pouco mais de dez quilômetros.
No final de maio, a Maratona da Baía de Mont-Saint-Michel começa no porto de La Houle em Cancale. Três eventos e distâncias diferentes estão disponíveis para você.
O festival Grouin, no início de junho, é um evento teatral dirigido ao público jovem. Para a ocasião, crianças e adolescentes apresentam peças teatrais no palco.
Le Branle-Bas de Régates é um festival marítimo organizado em agosto com diversas atividades para todas as idades, vários portos desde a baía do Monte Saint-Michel até Saint-Malo participam nestas atividades náuticas.
Entre o final de setembro e o início de outubro, o festival Bordées de Cancale oferece vários espetáculos de canções tradicionais marítimas nos cafés, nos jardins, nas ruas ou sob uma marquise de cabaré.