Localizado no município de Bizanet, no departamento de Aude, a cerca de quinze quilómetros de Narbonne, o castelo de Saint-Martin de Toques é um monumento histórico classificado como propriedade privada.
Construído no século XII, este antigo castelo foi usado na época para monitorar os vales e suas estradas usadas para alcançar o grande Narbonne. Publicado em uma rocha, o prédio era quase inatacável.
Não visitável a partir do interior, o castelo de Saint-Martin de Toques pode no entanto ser admirado a partir do exterior, vários caminhos permitem o acesso.
