Avermes é uma pequena cidade localizada no Allier, na região de Auvergne-Rhône-Alpes. Restos foram encontrados que testemunham a existência da cidade desde os tempos pré-históricos, mas nos tempos romanos, a aldeia de Avermes foi atravessada por várias estradas, o que ilustra a importância do lugar. Escavações também descobriram tesouros reais. Assim, em 1986, numerosas moedas de bronze e prata que datam de 238 a 270 foram descobertas no local de uma antiga vila galo-romana.
As especialidades culinárias de Avermes são as da Sologne bourbonnaise em que a aldeia está localizada. Exemplos incluem sopa de repolho, torta de bourbonnais com batatas e piquenchagny, uma torta saborosa, torta de maçã ou marmelo.
