Aninhado no coração de Aveyron, na região de Occitan, Arvieu é uma pequena vila de cerca de 900 habitantes. Está localizado no distrito de Millau, entre Lévézou e Ségala. Um refúgio de paz, Arvieu seduz os visitantes com suas paisagens intocadas e inúmeras atividades.
Povoada desde a época galo-romana, como evidenciado por alguns restos encontrados durante as escavações, a cidade de Arvieu sofreu vários ataques no século XVI, e em 1793. Durante esta segunda batalha, a vila foi sitiada por um grupo de contra-revolucionários que saquearam as casas mais ricas do local.
Hoje, Arvieu é especialmente apreciado por sua atividade de turismo relacionada ao seu patrimônio natural, bem como seu patrimônio arquitetônico. Ao caminhar na aldeia, pode-se de fato admirar muitos monumentos atestando a riqueza antiga do local.
Listada como Monumento Histórico, a Capela Notre-Dame d'Aures data do século XII. Modificado entre o final do século XV e início do século XVI, tem um estilo românico muito elegante. Pode-se admirar um portal renascentista, bem como uma estátua de pedra policromada de São Foy do século XV e classificada como monumento histórico.
Não hesite em pedir a chave da capela Saint-André de Clauzelles para a casa vizinha, o edifício merece o esforço. Construída na primeira metade do século XII, possui no seu interior uma estátua do século XIV, uma cópia da Virgem de Nossa Senhora dos Embergues.
Não há menos de três castelos que ficam no território de Arvieu. O primeiro, o Château Saint-Louis, agora abriga a prefeitura. Esta casa burguesa do início do século XIX ainda tem duas torres, um moinho e uma lagoa. O castelo feudal, que data do final do século XIV, serviu como um convento para freiras antes de se tornar propriedade da prefeitura. Ainda se pode ver uma torre truncada, a cruz de São João das Astúrias do século XVII, uma escadaria ou estátuas de nichos. A torre sineira da igreja, que costumava ser uma masmorra, é um dos raros restos autênticos deste castelo feudal. Não perca o castelo de Montfranc, no final do século XVIII. Hoje propriedade privada, tem um grande parque arborizado e uma torre muito impressionante.
Quinto lago da França, com seus cem quilômetros de bancos, o Lago Pareloup é um lugar alto de turismo em Arvieu e permite a prática de vela ou natação.
Ao fazer caminhadas ou outros passeios, você descobrirá a rocha do Diabo, três grandes pedras sobrepostas com um bico ou o pântano Founs. Esta zona húmida tem uma flora e fauna particularmente rica, e vários painéis educativos oferecem explicações sobre os fenómenos naturais da área. Uma trilha botânica também permite, entre junho e setembro, apreciar a flora da região graças a um livrinho didático.
Se você tomar a direção de Cantou, o centro cultural de Arvieu, não deixe de descobrir a exposição de escultura em madeira do jardim.
A vila oferece um mercado semanal na quarta-feira de manhã entre julho e agosto, e uma feira toda primeira quarta-feira do mês.
Todo fim de semana de maio, o Mac of Oc revela em seus programas shows, degustações de hambúrgueres locais e vários entretenimentos para todas as idades.
No início de junho, o festival da água oferece diversas atividades, como caminhadas, demonstrações de remo e vela, exposições ou até mesmo entretenimento para as crianças.
No início de agosto, o feriado dos turistas oferece aperitivos, fogos de artifício ou até mesmo refeições festivas.
O festival Even Winter is Summer acontece no início de novembro, com shows, uma refeição animada ou um torneio belote.