Localizado nas alturas do Allier, no Cher, o castelo de Apremont-sur-Allier fica sobre as ruínas de uma antiga fortaleza que na Idade Média controlava a única estrada perto do rio. Completamente destruído no final do século XIV, foi totalmente reconstruído no início do século XVI para assumir o aspecto que conhecemos hoje.
Se o interior não for acessível ao público, o castelo de Apremont-sur-Allier convida você a descobrir seu belo parque florido denominado Jardim Notável. Criado na década de 1970 por Gilles de Brissac, revela aos seus visitantes uma cascata cantante, variedades de árvores raras, arcos de glicínias ou um jardim branco para um passeio mágico. Um pavilhão turco e uma ponte pagode chinesa completam o conjunto.
O parque permite admirar à vontade as fachadas do castelo com as torres com muralhas, muros de cortina e machicolados, vestígios do primeiro castelo medieval.