10
1
Mo
Munich, Allemagne
Août 2020
Au bon accueil
Originaire de la région, c'est tout à fait par hasard que j'ai découvert les chambres d'hôtes de l'Etrier à Coulmier-le-Sec. Convaincue par la description des prestations, les photos et les avis enthousiastes des personnes y ayant déjà séjourné, je n'ai pas hésité une seconde à réserver. Nous venons de passer une semaine absolument fabuleuse chez Françoise et Michel Raillard et ne pouvons que conseiller à tous de noter précieusement cette adresse. Vous y serez merveilleusement accueillis et serez satisfaits au-delà de vos attentes. Les chambres sont ne sont pas seulement confortables mais chaleureuses et décorées avec un goût exquis. Nous avons séjourné dans la chambre Mercure qui est particulièrement spacieuse et est complétée d'une salle de bains qui ne l'est pas moins – à souligner : la largeur de la douche et la baignoire à jets. Quant au petit-déjeuner, c'est un véritable poème ! Prévoir suffisamment de temps pour le savourer. Au menu : jus de fruits, plateau de fromages de la région, pains et viennoiseries, confitures faites maison et chaque jour un gâteau différent – nous avons ainsi pu tester entre autres le gâteau au chocolat, le flan parisien et la tarte aux mirabelles de Françoise. C'est tellement copieux que vous pourrez vous contenter d'une salade le midi. La région, limitrophe des départements de la Haute-Marne, de l'Aube et de l'Yonne offrant de nombreuses possibilités d'excursions et autres randonnées, vous n'aurez aucune difficulté à "bouger" suffisamment pour avoir de nouveau faim le soir et c'est nécessaire étant donné le côté roboratif des spécialités bourguignonnes ou champenoises. Nous privilégions toujours l'hébergement en chambre d'hôtes car c'est l'occasion d'aller à la rencontre non seulement d'un territoire mais aussi de ses habitants. Françoise et Michel Raillard ne demandent pas mieux que de vous donner non seulement des idées de visites ou de bonnes adresses de restaurants mais également accès à ce qu'est la vie quotidienne dans un village de Haute Côte d'Or. En résumé, le lieu idéal pour passer d'excellentes vacances dans une région encore trop largement méconnue !