Dans une grande maison girondine du xixe siècle, Michel L'Amouller et ses enfants vous accueillent au sein de l'exploitation du Château Frédignac, située à proximité immédiate du centre de Blaye. Dégustation gratuite et visite des chais vous seront proposées afin de vous faire découvrir notre exploitation. En 2010, la conversion à l'Agriculture Biologique a constitué une étape supplémentaire en abolissant tout usage de produits chimiques de synthèse, notamment pour les traitements phytosanitaires (désherbants, insecticides, fongicides). Après 3 ans de conversion, le millésime 2014 a été marqué par la production de notre premier vin certifié Bio à 100 % … Commercialisation lancée en 2016 pour l'ensemble de nos produits ! Aujourd'hui, notre exploitation poursuit sa transformation écologique avec : - bâtiment photovoltaïque - la construction d'un bâtiment à énergie passive (bâtiment dont la consommation énergétique au m² est très basse) permettra d'utiliser l'espace à bon escient : Production d'électricité à partir de la toiture et de ses 240 m² de panneaux solaires (production électrique équivalente à une dizaine de foyers) ; Récupération de l'eau de pluie pour le lavage du matériel agricole et pour les eaux de traitement ; Stockage de bouteilles dans une atmosphère idéale pour le vin. À travers ce nouvel engagement, nous nous attachons à produire un vin exceptionnel, conforme à notre éthique, respectueux de notre environnement et de nos traditions.
Donnez vie à vos vacances !
