Une randonnée en plein cœur de la commune de La Couvertoirade, où vous découvrirez un paysage caussenard, des vestiges du passé (abris sous roche, cazelles en pierres sèches, murs et enclos, fermes caussenardes avec leur architecture traditionnelle), une nature présente tout au long du circuit (vautours et brebis sur le causse), une flore qui dès le mois de mai explose sur les pelouses du Larzac !
Les serres de la Blaquèrerie (serre signifiant sommet, butte en occitan) sont un des points hauts du Causse du Larzac (910 m d'altitude) situés derrière le village de la Blaquèrerie. Ils sont constitués de pelouses calcaires et de rocailles dolomitiques avec des landes à buis (parcours ovins), de chemins et sentiers pédestre. Ce lieu, qui domine la vallée de la Dourbie, est facile d'accès depuis la route qui va sur le hameau de la Salvetat. Site d'une grande importance paysagère. On y observe une grande diversité d'insectes (papillons notamment), et une avifaune steppique, des orchidées et carlines ou cardabelles, symboles du Larzac.
La conservation de l'intérêt biologique de ce site dépend du maintien du pâturage ovin encore présent. Le secteur est peu fréquenté hormis par quelques randonneurs (circuit non balisé).
