Docelles est une cité papetière depuis le 16ème siècle. Elle possédait même cinq moulins à la grande époque. ¤ Les papeteries de la petite et de la grande Bernie. La petite a été construite par Guillaume François en 1528, au bord de la Vologne. Le neuf moulin de la Bernie a, quant à lui, été construit par Nicolas Courvesier, à l’endroit même où ces deux papeteries se réunissent en 1573. ¤ La papeterie de Vraichamp était établie en 1492 sur la Vologne, en aval du Barba. En 1789, le moulin à papier est détruit par un incendie accidentel alors que les employés séchaient les feuilles à l’aide d’un fourneau. Fermé en 1914, une centrale hydroélectrique ouvre à sa place et en 1982, le séchoir à papier disparaît. ¤ Le moulin du Grand Meix est lui implanté au nord de la commune en 1478 sur le canal de la Vologne. Après avoir appartenu à la famille Boucher, il est racheté en 1978 par le groupe Kymmene. La papèterie a fermé ses portes en 2014 et avec elle c'est tout un pan de l'histoire de Docelles qui s'en est allé. ¤ La papeterie Lana, fondée en 1590, est située sur le Barba. Elle a fermé ses portes en 2000, rachetée par la cartonnerie Jacquemin avant de fermer définitivement en 2003. Elle fait aujourd'hui l'objet d'un projet de revalorisation économique et touristique.
Épinal